Biskuit perfekt von Küchle
Deshalb halte ich das für eine Werbelüge:
75g einer Mischung aus einfachem Weizenmehl und Stärke - die beide eh in den Biskuit kommen - als etwas Besonderes zum mindestens zehnfachen Preis der Zutaten zu verkaufen (1kg Weizenmehl im Discounter 39 cent, 400g Speisestärke 59 cent) - und das war schon ein "Sonderpreis" - da sträuben sich mir die Nackenhaare. Kann ja sein, dass der Biskuit besser gelingt, wenn man ein bisschen Mehl und Stärke schon beim Rühren dem Ei hinzufügt.. das ist aber eher ein Küchentipp als ein Produkt.