Natur Sauerteig von Seitenbacher

Deshalb halte ich das für eine Werbelüge:

Beim Kauf ging ich davon aus, dass lebende Kuturen in diesem Produkt enthalten sind (wie bei Backhefe). Zumal der Hersteller auf seiner Website behauptet, dass sich der Teig weitervermehren lassen würde. Auch von einer besseren Triebkraft des eigenen Brotteiges und besserer Haltbarkeit des Brotes durch Sauerteig-Zugabe ist die Rede.
Beim "animpfen" eines eigenen Anstellgutes zeigt sich die Realität: 0 Aktivität im Teig. Dieser Brotzusatz treibt nicht, er macht nur sauer - nicht nur den Teig.